preparation gateau

Pre
12 Biscuits bonhomme pain d'épices Gingerbread / Noel
3,80 EUR

Culpitt Sugar Decorations Gingerbread Man. Parfait pour décorer les cupcakes, les biscuits et bien sûr des gâteaux avec un thème de Noël.

Contenu : 12 décorations.

Taille : environ 3 cm

12 Biscuits Papa Noel / Rudolf Gingerbread / Noel
3,80 EUR

Faites de beaux cupcakes ou des gâteaux pour Noël avec Culpitt Sugar Decorations Santa & Rudolph. Cet ensemble contient 6 Pères Noël et 6 Rudolph.

Contenu : 12 décorations.

Taille : environ 2,5 cm

Arôme  émulsion red velvet
6,36 EUR

Attention : un must. Ce petit flacon va révolutionner vos desserts. L'émulsion à la différence des arômes et autres extraits ne contient pas d'alcool, donc il résiste mieux à la cuisson et procure un parfum plus intense à vos préparations. A tester de toute urgence.
Le red velvet c'est un parfum indéfinissable, entre le chocolat, la vanille et le sucre... Si vous connaissez la version gâteau, vous allez être étonné par la version émulsion.

 

 

Caractéristiques :

1 flacon de 118.3 ml

Ingrédients : eau, propylène glycol, colorants, gomme de xanthane, éthanol, huile de soja hydrogénée.

Chocolat Blanc Zephyr pistoles 1 Kg
17,39 EUR
Chocolat Blanc Zephyr pistoles 1 Kg 34% Cacao Barry   Le chocolat blanc Zéphyr en pistoles de Barry est un chocolat blanc peu sucré  au bon goût de lait entier, qui suit parfaitement la tendance... 
Chocolat de Couverture au Lait Lactée Caramel 1 kg
19,10 EUR

Le chocolat de couverture lait arôme caramel en pistoles est un chocolat au lait au goût prononcé de vrai caramel. De couleur chaude, il possède une saveur caramel inimitable, qui se mariera par exemple très bien avec une pincée de sel de mer fin dans vos recettes.

Applications > moulages et bonbons en chocolat, intérieurs de confiserie, glaçages, trempages, décors en chocolat, ganaches, crèmes, mousses, biscuits, sorbets, crèmes glacées...


Chocolat de Couverture au Lait origine Ghana 1 Kg
21,50 EUR
Chocolat de Couverture au Lait origine Ghana 1 Kg 40,5% Cacao Barry Le chocolat de couverture lait en pistoles origine Ghana possède par un goût de chocolat au lait typé laissant s'épanouir un parfum de noisette et une note de caramel
Chocolat de Couverture Noir Inaya 1 Kg
19,50 EUR
Le chocolat noir Inaya 65% cacao est un chocolat noir au goût de cacao intense révélant un bel équilibre entre amertume et notes acidulées et fruitées, avec une belle longueur en bouche.
Un chocolat enrichi en matière sèche de cacao dégraissé, idéal pour la réalisation des mousses, ganaches, moelleux, macarons et boissons chocolatées.
Chocolat de Couverture Noir Ocoa 1 Kg
19,80 EUR

Chocolat de couverture noir Ocoa 70% cacao

Découvrez les arômes les plus purs jamais révélés dans un chocolat grâce à la nouvelle gamme de chocolats de couverture Barry : "Toute la pureté de la nature".

3 nouveaux chocolats de couverture exceptionnels "nouvelle génération" - Inaya, Ocoa, Alunga - enrichis en cacao sec et optimisés pour des utilisations spécifiques. La nouvelle méthode Q-Fermentation révèle le meilleur de chaque fève et offre un goût plus intense.

Chocolat pistoles Force Noire 1 kg Barry
15,50 EUR
Chocolat pistoles Force Noire 1 kg 50% Cacao - Barry Le chocolat de laboratoire Force noire en pistoles est un chocolat à faible teneur en cacao (50%). Il est de ce fait parfaitement adapté aux applications telles que les ganaches, sauces, mousses, intérieurs de bonbons chocolat......  
Crème de tartre 100g Fun Cakes
3,45 EUR
La crème de tartre 100g FunCakes, aussi appelée bitartrate de potasse, est un sel naturel issu de l'industrie vinicole. La crème de tartre est souvent utilisé avec le bicarbonate de sodium et peut être utilisée comme poudre à lever pour vos recettes sucrées ou salées. Elle pourra également servir à la réalisation du sucre inverti pendant la cuisson et à la stabilisation des blancs d’œuf !
Crisco , graisse végétal
8,60 EUR
Graisse végétal très pratique , substitut la beurre , parfait pour la pâtisserie .
Incolore
Pot de 450g .
Idéal pour donner de l'élasticité à la pâte à sure  
 
Dip'n Drip Rouge / Fondant pour glaçage
4,70 EUR
Dip'n Drip / Fondant pour Glaçage Rouge !

C'est nouveau c'est Gateauxmignons !!!
Découvrez le Dip'n Drip Rouge , Ce glaçage durcit rapidement et permet de réaliser les couleurs sur vous Layer Cakes .
Il Suffit de le chauffer au micro ondes quelques secondes .
Vous pouvez également y plonger vos Cupcakes / Donuts pour réaliser un glaçage brillant ou couvrir un gâteau en entier !! 

Contient :  375 gram.

Fleures blanches comestibles lot de 24 PME
2,89 EUR

Fleurs comestibles blanches 20 mm x24

 Voici de jolies fleurs comestibles de couleur blanche qui égaieront tous vos gâteaux, entremets, cupcakes... et leur apporteront une petite touche florale et printanière.

 Ces décors pâtissiers vous feront gagner du temps en ajoutant de la couleur et des détails à tous vos gâteaux avec un résultat impressionnant. Faciles à utiliser, elles sont parfaites pour la décoration de vos gâteaux, cupcakes, brownies, biscuits, chocolats, etc.
Marque:PME 

Fleures Rose comestibles lot de 24 PME
2,89 EUR

Fleurs comestibles Rose 20 mm x24

 Voici de jolies fleurs comestibles de couleur blanche qui égaieront tous vos gâteaux, entremets, cupcakes... et leur apporteront une petite touche florale et printanière.

 Ces décors pâtissiers vous feront gagner du temps en ajoutant de la couleur et des détails à tous vos gâteaux avec un résultat impressionnant. Faciles à utiliser, elles sont parfaites pour la décoration de vos gâteaux, cupcakes, brownies, biscuits, chocolats, etc.
Marque:PME 

Fourage de praliné aux noisettes Funcakes
7,69 EUR
Délicieux fourage de praliné aux noisettes , confectionné avec des vrais noisettes .
Ce fourrage délicat est idéal pour les bonbons , gâteaux , cupcakes , crèmes ....
Contenu : 325g 
A conserver au frais et à l'abri de la lumière 
Glaçage de décoration en sceau de 2Kg Wilton
18,30 EUR
Ce glaçage décoratif prêt à l'emploi au goût vanillé prononcé est très pratique à l'utilisation !
Pot de 2kg.
Glucose Wilton Pot 340gr.
7,99 EUR

Glucose Wilton en Pot de 340g.

Le glucose, ce produit miracle qui sert à faire plein plein de choses : des glaces, des bonbons. Son élasticité vous facilité le travail du sucre, pour faire du sucre filé par exemple...

Glycérine Wilton 59 ML
2,65 EUR
La glycérine convient à de nombreuses applications, notamment comme additif au glaçage royal pour limiter son durcissement ou pour redonner de la souplesse à un fondant séché. C'est également un ingrédient indispensable pour la préparation d'une pâte à sucre faite maison      
Piping gel Sweet Rolor 300gr.
4,35 EUR
Un pot de gel translucide qui vous permettra de facilement donner des effets de bruine ou d'eau sur vos réalisations. A utiliser avec une poche à douille et peut être coloré selon ces envies avec des colorants alimentaires à base d’eau.
300gr.
Préparation / Mix à biscuit Pain d'épices FunCakes
4,65 EUR

Spécial Edition Mix pour délicieux biscuits au pain d’épices suivant la recette américaine.

Préparation : Préchauffez le four à 180°C (four à chaleur tournante 160°C). Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Mélangez 500 g de mix avec 1 oeuf (50 g), 60 g de beurre et 60 ml d’eau jusqu’à obtention d’une pâte consistante. Laissez épaissir pendant 1 heure dans le réfrigérateur. Étalez la pâte sur un plan enfariné (3 mm couche) et confectionnez les biscuits. Dorer les biscuits pendant 12 minutes dans le milieu du four. Laissez-les ensuite refroidir et décorez-les selon votre goût.

 Ce produit est certifié Halal.

Contenu: 500 g.

Préparation crème Enchated Cake 450GR.
5,99 EUR
Finis les œufs, le lait etc..Optez pour ce sachet! 
Une crème onctueuse et légère que vous pouvez la parfumer selon vos envies 
450GR.
Préparation crème Enchated Cake 900gr.
10,20 EUR
Finis les œufs, le lait etc..Optez pour ce sachet! 
Une crème onctueuse et légère que vous pouvez la parfumer selon vos envies !
Grand format : 900gr. 
Préparation pour Brownie
7,45 EUR
Cette préparation est idéal pour réaliser des vrais brownies américains !!! 
Très simples à réaliser , régalez vos enfants pour le goûter ou leurs fête d'anniversaire ... avec sont gout intense au chocolat hummm miam  miam 

1 kg 
Préparation Red Velvet 1Kg.
7,95 EUR
Créez un succulent gâteau velouté et tendre avec ce mélange Red Velvet Cake de FunCakes. Vous pouvez utiliser ce moule aussi pour la réalisation de cupcakes avec un léger goût au chocolat. Ajoutez simplement de l'huile végétale, des œufs et de l'eau pour préparer ce délicieux mélange.
1KG.
Rainbow Dust Candy Melts Blanc
4,60 EUR
Les pistoles Candy melts bleu 340g Wilton  avec un goût savoureux de vanille et de chocolat, facile à faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie pour réaliser le nappage de vos cake pops, biscuits.
Rainbow Dust Candy Melts Bleu
4,60 EUR
Les pistoles Candy melts bleu 340g Wilton sont colorées avec un goût savoureux de vanille et de chocolat, facile à faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie pour réaliser le nappage de vos cake pops, biscuits.
Couleur: Bleu 
Rainbow Dust Candy Melts Lilas
4,60 EUR
Les pistoles Candy melts bleu 340g Wilton  avec un goût savoureux de vanille et de chocolat, facile à faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie pour réaliser le nappage de vos cake pops, biscuits.
250gr.
Rainbow Dust Candy Melts Rose
4,60 EUR
Les pistoles Candy melts rose 340g Wilton sont colorées avec un goût savoureux de vanille et de chocolat, facile à faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie pour réaliser le nappage de vos cake pops, biscuits
Rainbow Dust Candy Melts Rouge
4,60 EUR
Les pistoles Candy melts rose 340g Wilton sont colorées avec un goût savoureux de vanille et de chocolat, facile à faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie pour réaliser le nappage de vos cake pops, biscuits
Couleur: Rouge
Sirop de sucre inverti 300gr.
3,50 EUR
Le sucre inverti, permet également d'assouplir les ganaches et de réaliser de la pâte à sucre maison, de la guimauve et des décors en sucre soufflé, tiré ou coulé. Le sucre inverti Home Chef également appelé sirop de glucose liquide s'utilise en confiserie, pâtisserie et chocolaterie. Il apporte de l'élasticité et de la maniabilité lors de la cuisson du sucre. Il évite le dessèchement des préparations et la cristallisation du sucre. Son goût est moins sucré que le sucre.